БАБХ затвори централна кухня на търговска верига заради лоша хигиена
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) затвори централна кухня на търговска верига в Пловдив, която приготвя готови ястия за обектите на веригата в различни градове. Причината са сериозни хигиенни…
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) затвори централна кухня на търговска верига в Пловдив, която приготвя готови ястия за обектите на веригата в различни градове. Причината са сериозни хигиенни нарушения и липса на необходимата документация за произхода, съхранението и разпространението на храните. За резултатите от проверката съобщиха представители на БАБХ на брифинг пред медиите. Инспекторите са установили незадоволителна хигиена в помещенията, където се приготвя храната, ка
